patiserie urbană · cafea de specialitate · din 2019

Aluat făcut de la zero. Cafea prăjită în Europa.

Croissante cu fistic, împletite cu nucă, prăjitură tăvălită și biscuiți Zorele din laboratorul Nuruk — plus espresso, V60 și matcha latte. În trei locuri din Constanța.

Ce găsiți în vitrină Cele trei locații

4.9 Centrul Vechi · 4.8 Mircea cel Bătrân · 4.9 Tomis Nord — peste 400 de recenzii Google

Foietaj rulat cu cremă de fistic și fistic crocant, pe o placă de ardezie

De la zeroîn laboratorul Nuruk

@nurukconstanta

Patiserie artizanală

Totul pregătit de la zero, în laboratorul propriu. Nimic congelat și doar băgat la cuptor.

Cafea de specialitate

Boabe de la prăjitorii de top din Europa, pentru espresso, V60 sau cold brew tonic.

Lapte vegetal & matcha

Cortado, cappuccino, flat white sau latte, și cu lapte vegetal. Plus matcha latte și iced latte.

Trei cafenele

Centrul Vechi, Mircea cel Bătrân și Tomis Nord. Cea din Tomis Nord e deschisă zilnic de la 08:00.

Povestea

Nuruk înseamnă „agent de creștere”.

E un cuvânt coreean și se potrivește unei patiserii în care totul pornește de la aluat. Nuruk a început în 2019 ca patiserie urbană pe Strada Mircea cel Bătrân, cu gustul prăjiturilor de acasă: tăvălita, cookies cu cremă de fistic, plăcinta cu spanac.

După cinci ani, prăjiturilor li s-a alăturat cafeaua de specialitate, prăjită la Copenhaga, Rotterdam sau Amsterdam. Totul se face în continuare de la zero, cu migală. Altfel n-ar mai fi Nuruk.

2019

Mircea cel Bătrân 139

Prima patiserie Nuruk „by Emmas”, cu prăjiturile ca acasă și babka lăudată în recenzii.
2024

Bd. Tomis 43 · Centrul Vechi

Cafeneaua-patiserie de vizavi de Muzeul de Artă Populară, pe drumul spre Piața Ovidiu.
Azi

Bd. Tomis 334 · Tomis Nord

Nuruk Coffee Shop Boema: bar de cafea, V60 și vitrina Nuruk, zilnic 08:00 – 19:00.

Din laborator

Prăjituri ca acasă, făcute de la zero.

Foietaj, cozonac și biscuiți, pregătiți de la zero în laboratorul Nuruk.

Împletite cu nucă, glazurate, pe o tavă de lemn — Împletite cu nucă

Cookie rupt în două, cu cremă de fistic, lângă un latte — Cookie cu fistic

Biscuiți Zorele cu cremă de ciocolată, glazurați și presărați cu alune caramelizate — Biscuiți Zorele

Ștrudel pudrat cu zahăr, pe o placă de lemn — Ștrudel

Cookie red velvet cu bucăți de biscuit cu cacao, pe o farfurie cu model — Cookie red velvet

În vitrina Nuruk, printre altele

Croissant cu fistic
Prăjitura tăvălită
Biscuiți Zorele
Împletite cu nucă
Melci cu vanilie
Babka
Galette
Mini cozonaci în aluat foietat
Plăcintă cu spanac
Sărățele cu mix de semințe
Croissant cu șuncă și cașcaval
Ștrudel
Cookies

O selecție din produsele Nuruk. Pentru ce e în vitrină azi, sunați la cafeneaua cea mai apropiată.

La bar

Cafea de la prăjitorii Europei.

Espresso din boabe de specialitate, filtru la V60 și băuturi reci pentru verile din Constanța.

Espressorul Dalla Corte și râșnițele de la barul Nuruk din Tomis Nord — Barul din Tomis Nord

Cafea măcinată în filtrul V60, văzută de sus — V60

Espresso & cu lapte

Espresso40 ml12 / 14 lei

Espresso tonic250 ml20 lei

Long black80 ml10 lei

Americano100 ml13 lei

Cortadocu lapte vegetal: 16 lei80 ml14 lei

Macchiatocu lapte vegetal: 13 lei60 ml11 lei

Cappuccinocu lapte vegetal: 17 lei160 ml15 lei

Flat whitecu lapte vegetal: 19 lei160 ml17 lei

Lattecu lapte vegetal: 22 lei300 ml20 lei

Matcha latte300 ml20 lei

V60250 ml18 lei

Reci & altele

Iced latte220 ml22 lei

Cold brew tonic300 ml20 lei

Ice tea500 ml20 lei

Ceai150 ml20 lei

Vin140 ml20 lei

Răcoritoare250 ml9 lei

Apă8 lei

Extra shot4 lei

Prețuri de pe tabla de la bar, Nuruk Tomis Nord. Se actualizează aici la fiecare schimbare.

Locații

Trei adrese, același Nuruk.

Fiecare are atmosfera ei: gri și lemn în Centrul Vechi, alb și verde pe Mircea cel Bătrân, roșu în Tomis Nord.

Centrul Vechi

Nuruk Tomis 43

Bulevardul Tomis 43, vizavi de Muzeul de Artă Populară

Luni – Duminică · 09:00 – 18:00

Direcții 0749 342 496

Patiseria Nuruk by Emmas de pe Mircea cel Bătrân, cu vitrinele albe și plante agățate

Patiseria de la început

Nuruk Mircea cel Bătrân

Strada Mircea cel Bătrân 139, Constanța

Luni – Vineri09:00 – 18:00Sâmbătă10:00 – 17:00Duminică10:00 – 16:00

Direcții 0770 711 329

Tomis Nord

Nuruk Coffee Shop Boema

Bulevardul Tomis 334, bloc ST8, Constanța

Luni – Duminică · 08:00 – 19:00

Direcții 0748 280 849

Ce e proaspăt azi în vitrină?

Sunați la cafeneaua cea mai apropiată și vă spunem ce a ieșit din cuptor.

Centrul Vechi0749 342 496 Mircea cel Bătrân0770 711 329 Tomis Nord0748 280 849